כל ביקורת שרושמים אוכל ברמה גבוה אני מתחיל לחשוד (סתם צוחקים????). נושא האוכל בסיני מורכב, איכות ושפע חומרי הגלם, אחסון חומרי

כל ביקורת שרושמים אוכל ברמה גבוה אני מתחיל לחשוד (סתם צוחקים????).
נושא האוכל בסיני מורכב, איכות ושפע חומרי הגלם, אחסון חומרי הגלם, ידע קולינארי בסיסי שחסר, בכל המלונות שהייתי האוכל היה אכיל לא יותר מזה עם כל הניסיונות להציג בופה עשיר הם רחוקים מרחק שנות אור.
אך לעומת זאת בקמפים השונים האוכל לדעתי ברמה טובה יותר ובטוחה יותר.
הם לא מנסים להתיימר להיות מטבח אירופאי, וגם אם יש להם בתפריט מנות מסויימות זה לא אומר שזה יוצא טעים.
אך אם נצמדים לדברים הבסיסיים כגון ארוחת בוקר עם חביתה, לאבנה, גבינה מקומית, סלט ירקות טחינה פלאפל הכל סבבה, מספיק לכל הדעות.
וארוחת ערב\צהריים המבוססת דגים אורז צ'יפס טחינה סלט פשוט מזין טעים ופשוט.
הסיכוי ליפול במנות שהם הכי בסיסיות והמאפיינות את המטבח שלהם הוא נמוך יותר, צריך להיות גאון בשביל להרוס דג.
ואת האוכל מכינים לך יחסית באופן אישי ולא כמות מסחרית של בופה בבית מלון.
מה שכן חשוב תשימו לב למטבח, להיגיינה של המקום והעובדים, ודגים – ריח ומבט בלבן של העין של הדג לוודא שהוא טרי.
אני אישית ממליץ להתרחק מבשר טחון וכל הנגזרות שלו (לדעתי האישית בלבד).